Pizzeria Mamma Mia Meiningen
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Indische Gerichte
Unsere hausgemachten Käse fertigen wir aus frischer Kuhmilch selbst
56
Murgh Chili
Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Weißkraut, paniert, Ei, Weizenmeh
58
Paneer Chili
hausgemachter Käse, paniert, Zwiebel, Paprika, Weißkraut, Ei, Weizenmehl
69
Pork Champignon
Schweinelachs mit frischen Champignons und indischer Currysoße
71
Pork Karahi
Schweinelachs mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen, pikante Currysauce
72
Pork Jalfarezi
Schweinelachs mit Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, in einer aromatischen Soße (scharf)
111
Murgh Subji
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gemüsesorten in pikanter Soße
117
Murgh Curry
Hähnchenbrustfilet in einer speziellen Currysoße
118
Murgh Ambh (Mango)
Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Currysauce, mit Mango-Pulp und Mangostücken
120
Murgh Jalfarezi
Hähnchenbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten in einer Currysoße
123
Murgh Shahi Korma
Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
124
Butter Murgh
mariniert, gegrillte Hähnchen Keulenstücke, gekocht mit Butter, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen
127
Murgh Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet in Joghurt, indische Gewürze, mariniert, im Ofen gebacken
147
Machi Curry
Seelachsfilet gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
151
Machi Shahi Korma
Ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche – Seelachsfilet zubereitet mit einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen, mit cremiger Sahnesoße
160
Mutton Karahi
Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer, Knoblauch in Currysoße
165
Mutton Curry
Lammfleischstücke in einer kräftigen Soße mit Madras-Gelbcurry
167
Mutton Palak
Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Spinat, Maismehl mit leichter Currysauce
168
Mutton Subji
gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und verschiedenen Gemüsesorten, Currysauce
177
Mango Paneer
hausgemachter Käse in würziger Currysoße, Mango-Pulp, Mangostücke
182
Paneer Karahi
hausgemachter Käse in dreieckiger Form in Öl gebacken, mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Zwiebeln in Currysoße
184
Paneer Palak
hausgemachter Käse in Spinat mit Ingwer, Knoblauch und Kümmel in besonderer Gewürzmischung mit Maismehl, leichte Currysoße
186
Matter Paneer
hausgemachter Käse, Erbsen, Ingwer, Knoblauch und milde Currysoße
